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关于小酒馆酒文化知识

admin 2020-05-10 12:17:22 浏览量

开一个小酒馆需要什么?

需服务生、经理、保洁员等,资金可以合股,去工商局办营业执照等。小酒馆一般主打水果酒和下酒菜,一壶水果酒的价格为20~30元不等,三五个好友点几盘小菜、两壶小酒,复畅饮畅聊过后,人均不过六七十元。

内部面积百来平米,只有12张台,44个座位,木桌木椅、酒坛子、土碗、土茶壶,墙上装饰物寥寥,营造出古朴的客栈风格。定位中等价格、简装修,几乎是现在小酒馆的制标准样式。容易做出个性,同时投入又相对较少,小酒馆在成本投入走高的餐饮行业自然受到不少人的青睐。

扩展资料:

营业执照营业执照:

第一条 为规范个体工商户的登记行为,提高工作效率,依据《行政许可法》、《城乡个体工商户管理暂行条例》制定本规定。

第二条 个体工商户的设立、变更、注销登记,应当依照本规定办理。

第三条 国家工商行zhidao政管理总局主管全国个体工商户的登记管理工作。

省、自治区、直辖市工商行政管理局负责该地区个体工商户的登记管理工作。

市、县工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局负责该辖区内的个体工商户登记。登记机关根据需要可以委托工商所进行个体工商户登记。

参考资料来源:百度百科-开店

需服务生、经理、保洁员等,资金可以合股,去工商局办营业执照等。小酒馆一般主打水果酒和下酒菜,一壶水果酒的价格为20~30元不等,三五个好友点几盘小菜、两壶小酒,畅饮畅聊过后,人均不过六七十元。门头直接刷灰处理,两扇窄小的旧木门,与周围的商铺相比,乍看不起眼但又别具一格。

内部面积百来平米,只有12张台,44个座位,木桌木椅、酒坛子、土碗、土茶壶,墙上装饰物寥寥,营造出古朴的客栈风格。定位中等价格、简装修,几乎是现在小酒馆的标准样式。容易做出个性,同时投入又相对较少,小酒馆在成本投入走高的餐饮行业自然受到不少人的青睐。

扩展资料

一家特色小酒馆,首先在乘装食物的器皿上要下功夫,比如说采用石器元素,增添一些古朴的韵味,让食客觉得,来这里用餐,仿佛进入了石器时代,有浓郁的地域特色,会产生一个美好的品酒心态。

俗话说,心情好,吃什么都香。就是这个道理,一套精美古朴的餐具是小酒馆必备的神器。有了餐具烘托韵味,那我们再来说一说小酒馆的装修。小酒馆一般开在比较偏远幽静的地方。

为了营造喝酒聊天的缓慢气氛,小酒馆在装修时,需要注意尽量采用冷色调的装修元素,比如说山水墨画屏风、淡雅的墙纸和几幅名人的画卷,总之装饰物品要凸显幽静和浓郁的文化气息。

1.人力

人力取决于你的店铺大小与工作流程,一般要收银、厨师、copy服务员,具体人数还是根据前面所述变动。人数不是固定的,合理的状况是按照营业额的波动而波动。

2.资金

开店费用

A房租

B证照

C装修

D设备

E人工

F物料

3.进货渠道

没有这个一定不能开店啦

不过现在零售业非常发达,如果你的餐馆规模较小,很多的物料可以直接到所在城市大卖场采购,他们会有周期性的特价促销,可以提供给知你特价菜的空间,还有可以到其他的餐馆去蹲道守,和送货的联系一下,你是买家,他们自然会很高兴啦

4.如何审批办营业执照

简单说就是三证换一证。将办理好的三证(卫生许可证、环保许可证、消防许可证)到工商部门换取工商执照。

祝好运

其他

1.人力

人力取决于你的店铺大小与工作流程,一般要收银、厨师、服务员,具体人数还是根据前面所述变动。人数不是固定的,合理的状况是按照营业额的波动而波动。

2.资金

开店费用

A房租

B证照

C装修

D设备来

E人工

F物料

3.进货渠道

没有这个一定不能开店啦

不过现在零售业非常发达,如果你的餐馆规模较小,很多的物料可以直接到所在城市大卖场采购,他自们会有周期性的特价促销,可以提供给你特价菜的空间,还有可以到其他的餐馆去蹲守,和送货的联系一下,你是买家,他们自然会很高兴啦

4.如何审批办营业执照

简单说就是三证换一证。将办理好的三zd证(卫生许可证、环保许可证、消防许可证)到工商部门换取工商执照。

本人从事过餐饮工作,首先你得打个预算比如你要开什么规模,怎样装修等,安排好你的资来金。从选项上看,你必须要有一定的特色,并以菜肴的味道为主,无论是传统菜,还是新派菜,这个一般取决与你所选的厨源师。对于小饭店更为重要。地理位置,必须要在你的城市第一或第二繁华百地段,不怕房租高他是和你的收入其本成比例的,前提是你上几项都很有把握,即便经营不善地段好出兑度也能兑个不错的价钱。由其对小的饭店更为重要。这些你都计划好后。装修,同时办理营业执照,卫生许可,税务登记证明等,然后制定菜肴价格,联系酒水商,进料备货。在问开业之前一定要试营业几天,或者找你的亲朋来吃模拟正常营业,为的是寻找答漏洞,使其更加完善,切忌!大致就这些了,还有什么问题请留言!

酒吧文化是什么?具体有那些??麻烦大神们了!

酒吧文化是一种非主流文化,它最早起源于美国zd西部大开发时期,美国牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒,逐渐形成了酒吧文化。

酒吧文化的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的,是城市对深夜不归的一种默许,它悄悄地且越来越多地出现在中国大都市的一个个角落,成为青年人的天下,亚文化的发生地。

最初,在美国西部,牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来,所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木,用来拴马。后来,汽车取代了马车,骑马的人逐渐减少,版这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木,便把它拆下来放在柜台下面,没想到却成了顾客们垫脚的好地方,受到了顾客的喜爱了。其他酒馆听说此事后,也纷纷效仿,因此柜台下放横木的做法便普及起来。由于横木在英语里念"bar”,所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”,就跟把糕饼权"pie"译成“派”一样。

“有音乐,百有酒,还有很多的人”。一般人对酒吧的认识似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”酒吧,悄悄地,却是越来越多地出现在90年代中国大都市的一个个角度落。北京的酒吧品种多多,上海的酒吧情调迷人,深圳的酒吧最不乏激情,它成为青年人的天下,亚文化的发问生地。酒吧的兴起与答红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,酒吧的步伐始终跟随着时代。“有音乐,有酒,还有很多的人……”一般人对酒吧的认识回似乎只至于此,做为西方酒文化标准模式,酒吧越来越受到人们的重视。在中国的三大城市北京、上海及深圳,酒吧业的发展更是红答红火火

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