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仁怀酒文化的发展历程

admin 2020-05-10 12:17:02 浏览量

仁怀的人文风情

90多年前,中国酒师在巴拿马万国博览会上摔碎酒瓶,香气四溢,使贵州茅台酒名扬天下。作为茅台酒的故乡,仁怀也为人们所百瞩目。由于有酿酒历史和传统,仁怀不仅有全国最大的酱香型白酒企业茅台酒厂(现年产量已过万吨),还形成了以茅台酒为核心的白酒生产基地。清代诗人郑珍有咏茅台诗,诗云:“酒冠黔人国。盐登赤虺河。”度在茅台酒厂内,有一座国酒文化知城,藏品丰富,集古今酒文化于斯,汇数千年中国酿酒历史于此。为国内第一,世界少有。

20世纪90年代,沿着古老的盐道,仁怀市修通了连接贵阳市、遵义经习水县、赤水市到达川道南的公路,将古盐道的“幽奇险秀雄”的峡谷风光展现在世人面前,仁怀境内各地的花山林悔、白云青峰及鲁班忠魂,长岗胜迹、两岔宋墓、三渡丰碑等文物名胜与吴公岩大小数十处摩崖石刻,800余米世界最长石刻龙群雕,“美酒河”国内最大石刻汉字这些新的人文景观。专

仁怀贵州辛亥革命的元老、革命元勋刘莘闻(端裳),是对新旧民主主义革命都作出贡献的老人,是解放后第一批省文史馆属馆员。曾任贵州省委书记的周林、曾任外交部副常务部长的韩念龙等革命前辈,都是从仁怀走出去的。

酒文化的中国酒史大事记

前359-前338年商鞅变法,税重抑商,酒价十倍于成本;

前221-前206年《秦律》,禁川余粮酿酒,沽卖取利;

前138年张骞出使西域带回葡萄,引进酿酒艺人,中土开始有了葡萄酒;

公元前98年汉武帝采纳理财家桑弘羊的建议,设立“酒榷”官司,实行了酒类专卖制度,实行了17年之久;

前81年汉代始元六年,官卖酒,每升四钱,是酒价的最早记载;

533-544年贾思勰撰《齐民要术》92篇,其中6-9专论制曲、酿酒,为世界上最早的酿酒工艺学;

1656年泸州一舒姓人,开设“舒聚源”典酒坊,据传所用酒窖沿用至今,故酒名“泸州老窖特曲”;

1842年四川成都全兴老号糟坊建立,产全兴大曲酒;

1860年江西人华联辉在茅台镇创成裕烧房,生产茅台酒,是为“华茅”;

1879年仁怀县人在茅台镇创荣太和烧房,生产茅台酒,是为“王茅”;

1892年张裕葡萄酒公司创建,我国开始用“手榴弹式”玻璃瓶装酒,以张裕葡萄酿酒公司为首开始按洋酒式样包装;

光绪年间俞敦培辑《酒令丛钞》四卷,收录酒令322种,为清末前集酒令之大成者;

1900年俄罗斯技师在哈尔滨建立第一家啤酒作坊——乌卢布列夫斯基啤酒厂;

1903年青岛啤酒前身——英德啤酒酿造公司创建,酒质精良,在国内外享有盛誉;

1904年哈尔滨东三省啤酒厂建立,它是我国民族资产阶级自己建立的最早的啤酒生产企业;

1914年哈尔滨五州啤酒厂建立,是我国自己建立的第二家啤酒厂;

1915年茅台在巴拿马万国商品赛会上荣获金质奖章;

1916年汾酒在巴拿马万国商品赛会上荣获一等优胜金质奖章;

1921年10月10日山西酒厂建立,其最初的建厂目的是想振兴民族工业,生产葡萄酒代替舶来品;

1929年南京政府公布了《洋酒类税暂行章程》,规定在国内销售的洋酒,从价征收30%的税金;

1934年由宋子文领头集资创建的五羊啤酒厂,采用了当时的新设备捷克式糖化锅;

1945年1月晋冀鲁豫边区政府公布《关于造酒的规定》、《关于统一造酒决定》及《造酒业完全由政府直接经营》等命令;

1946年8月国民政府公布《国产烟酒类税条例》;

1947年茅台酒在香港试销,立即被抢购一空,自此茅台酒开始走向国际市场;

1949年4月华北税务总局、华北酒业专卖总公司在北京召开华北首届酒业经营管理会议,决定对酒实行专卖,停止私人经营,酒业专卖工作的总方针是“统一经营”与“分散管理”相结合;

1950年1月1日华北税务总局改为中央财政部税务总局;

1950年12月6日财政部税务总局、华北酒业专卖总公司在《关于华北公营及暂许私营酒类征税管理加以修正的指示》中,决定对公营啤酒、黄酒、洋酒、仿洋酒、改制酒、果木酒等均改按从价征税;

1951年5月中央财政部颁发了《专卖事业暂行条例》,规定专卖品为酒类和卷烟用纸两种;

1952年第一届全国评酒会在北京举行;

1953年2月10日财政部税务总局和中国专卖事业总公司对酒税、专卖利润率定为11%,其它酒类为10% 1954年青岛啤酒做为中国的啤酒品牌第一个进入了国际市场;

1954年青岛啤酒正式开始出口;

1955年北京最早举办糖酒会;

1957年山东日照尧王酒厂建立;

1958年中国成立第一所酿酒大学——张裕酿酒大学;

1959年中国啤酒产量达到10.77万吨,这是我国啤酒工业第一次产量超过10万吨;

1962年全国著名白酒专家周恒刚先生盛赞平坝酒为“酒国精英、黔中神品、平坝奇葩”。

1963年11月第二届全国评酒会在北京举行;

1964年糖酒会在上海最早设展;

1964年黑龙江省轻工研究所最早分析出酒尾中的混浊物质的是棕榈酸乙酯和亚油酸乙酯。

以仁怀的酒文化,写一篇800字作文

给你一片范文,字数zhidao要大于800古诗中的酒文化中国是一个酿酒、饮酒的国度,也是一个赋诗、吟诗的国家,很久以前,诗与酒便回结下了不解之缘.中国的酒,起源于远古时期的农耕社会;中国最初的诗答,大约也产生于这一时期.中国第...

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